这锅美食成本要40元,贵也要吃,产妇吃恢复元气,有条件每周都吃

时间:2019-04-07 12:00:01 来源:每日江苏 当前位置:鱼趣外围足球365网址_外围网站 365_玩365外围有什么枝 > 天气 > 手机阅读


一转眼,现在进入冬季了,气温越来越低,外面冷飕飕的。这个时候坐月子,一定注意保暖,月子餐搭配上,除了荤素搭配,食材花样的黄金原则外,还要注意温补暖身的食谱选择。可是大鱼大肉的吃腻了,产后妈妈难免会叫唤菜谱吃腻了,俗话说“秋冬巧进补,春来打老虎”,还是得做些能给身体提供能量的美食,这样才能抵抗冬天带来的寒气。


说到秋冬进补的食材,排骨不失为一个好的选择,排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能为产妇提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,此外能够增进人的排毒和血液循环,很好地帮助产妇恢复元气,强身效果是刚刚滴!

今天就为大家推荐一个很实用的进补食谱-板栗焖排骨,板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛等作用,还能安抚产后情绪,再适合产妇吃不过了,成本怎么着都得四十块了,贵是贵了点,但是很补,值得。


烹饪步骤:

第一步:排骨处理好,要反复洗去血水,因为是月子餐放的调料少,不清洗干净腥味很难去掉。

第二步:锅内放冷水,放两片生姜,冷水下排骨,焯水捞出。


第三步:锅内放油,锅呢,觉得平底锅就很好操作,油热放入焯水的排骨煎,煎到微微发黄的时候,扒楞到旁边,利用余油爆香小香葱。

第四步:盛出排骨后,锅内另起油,放入冰糖(一定控制住量,别太多),炒出糖色,倒入排骨,翻炒上色。


第五步:添加没过排骨水位的清水,煮沸后,挪入小砂锅里继续炖,可以加一点蚝油入味,煮半小时后,倒入剥好的板栗,盖上盖子,加盐调味,焖煮二十分钟,排骨和板栗都熟烂了。


这样一道家常冬季进补美食就做好了,大冬天来个板栗排骨煲,热乎乎的,给产妇吃,暖胃舒心,而且很容易提高产妇的食欲,排骨软烂入味不说,板栗香甜,贼好吃,还下饭,隔着屏幕都能闻到它的香,有条件一周吃一次,注意低盐,低糖就行。


相关文章:

天气本月排行

天气精选